Tranches d'auteur et Tapas

autour du livre 50 délices du Pays basque (Éditions Sud-Ouest 2023)

Toute notion de gastronomie est intimement liée à celle du patrimoine culinaire. Et que le patrimoine culinaire basque est riche ! Ce n'est pas la journaliste pour Sud-ouest, Julie Martinez qui dira le contraire... En effet, également blogueuse, cette adepte du sucré comme du salé qui a son rond de serviette à la table de plusieurs maisons emblématiques de la région, vous propose 50 indispensables gourmands du pays basque et les endroits ou les déguster. Alors à vos crayons et... fourchettes !

Le Cube . Rencontre d’auteur . Tout public dès 10 ans . Durée : 1h